من المعروف منذ فترة طويلة أن عادات الأكل لها تأثير على تكوين تسوس الأسنان. (على سبيل المثال ، لا يشاهد تسوس في أسنان سكان الأسكيمو أبدًا لأنهم يأكلون الأطعمة الصلبة والغنية بالألياف.) من ناحية أخرى ، يسهل التصاق الأطعمة اللينة واللزجة بالأسنان وتشكل طبقة البلاك على الأسنان وبالتالي يحدث التسوس الضار بالأسنان وصحة الفم أيضا .
